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尋味.台灣小吃
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塑身衣
魚鬆 丸文
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗,超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維,是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後,運用奈米技術,將竹炭粉末完全地融合於纖維之中,再配合纖維本身的特殊結構,可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性,並產生人體所需負離子與阻絕電磁波,達到健康穿襪的舒適。
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維,能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀,更可以和緩地拉直背部,以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中,協助支撐核心肌肉、手肘和前臂,藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢,幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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台灣小吃的前世今生,有許多充滿趣味與珍貴的飲食文化,經由作者近兩年的時間深入全台各鄉鎮尋找少數與獨家,發現小吃也有「料理東西軍」的精神、一人老闆小店也有徹頭徹尾的手工堅持及偏僻小鎮特有的唯一國寶級,因此,「誰說台灣小吃沒文化?」、「誰說小吃登不了檯面?」這一本尋根探源、找味嚐稀的《尋味.台灣小吃》會完全改觀你對小吃的看法。
為了讓讀者在品嘗這些美味小吃前,先掌握這18項主要地方小吃背後的各種門道,文中特別從各種小吃的名稱、造型、材料、口味、秘訣、地域特色等,一一詳加介紹,讓讀者先隨著紙上尋根再做味蕾評鑑,循著作者的腳步,做一個愛吃、會吃、懂吃的美食專家。
作者簡介
文 字 / 楊惠卿
對生活與工作皆充滿熱情的楊惠卿,
是台灣少數能深耕飲食文化的作家,
六次環島、兩個365天,
外加一張懂吃又挑食的嘴、一顆追根究柢的心,
才得以完成這本難得的小吃經典作。 著作∕上旗文化出版之《素人風格美食》,以及《愛的禮物自己包》、《品酒時尚》、《時尚女儀》等 攝 影 / 黃進善 熱愛旅行及創作的Alex,
素人派出身,其作品沒有制式的商業味,
反倒以不拘形式的構圖、取景,
一面呈現影像自由流動的氣息,
一面精準捕捉畫面的層次與感動。 著作∕上旗文化出版之《北海道歐風民宿》、《信州歐風民宿》、《普羅旺斯歐風民宿》、《日本定點宿遊》、《大人的Bali》,以及《普羅旺斯風格居家》等
是台灣少數能深耕飲食文化的作家,
六次環島、兩個365天,
外加一張懂吃又挑食的嘴、一顆追根究柢的心,
才得以完成這本難得的小吃經典作。 著作∕上旗文化出版之《素人風格美食》,以及《愛的禮物自己包》、《品酒時尚》、《時尚女儀》等 攝 影 / 黃進善 熱愛旅行及創作的Alex,
素人派出身,其作品沒有制式的商業味,
反倒以不拘形式的構圖、取景,
一面呈現影像自由流動的氣息,
一面精準捕捉畫面的層次與感動。 著作∕上旗文化出版之《北海道歐風民宿》、《信州歐風民宿》、《普羅旺斯歐風民宿》、《日本定點宿遊》、《大人的Bali》,以及《普羅旺斯風格居家》等
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關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
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